Base : Licor

Tipo : Alcóolico

Temperatura : Quente

Ingredientes :
4 cubos de açúcar
2 pedaços de canela em pau
4 cravos-da-índia
2 cascas de limão
2 cascas de laranja
1 xícara pequena de café forte
1/3 cálice de brandy

Modo de Fazer : Em uma panela pequena junte todos os ingrediente, menos o brandy, e ferva por 5 minutos. Em uma outra panela amorne o brandy.Em seguida despeje o café e flambe. Coe em xícara de café e sirva. Porção de 4 xícaras de café.